知识常识
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炸肉圆子是怎么配料
知识常识1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...
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阅读更多福建沙县小吃的辣椒酱的配方是什么,跪求
知识常识1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配 ...
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阅读更多娃娃菜是大白菜的小时候么？怎么做才好吃呢？
知识常识娃娃菜当然不是大白菜的小时候，这两种蔬菜虽然是同科同种，但大白菜可是我们本地土生土长的本地菜种，而娃娃菜是从国外引进的一种新型品种，大多来自日本和韩国.娃娃菜不象大白菜那么好生长，它对环境的要求也比较 ...
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阅读更多酱香浓郁，越吃越滋味，做法简单易学，超级好吃的家常菜有哪些呢？
知识常识五香猪蹄作法1.猪脚清洗对半切购买的时候让商家解决，也可以不用切）开水焯一下2.电高压锅备好，放入猪脚添加桂丁3.添加麻椒4.添加良姜5.添加八角6.先后添加盐、糖、鸡精、老抽王、喜爱带点辣口感的还可 ...
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阅读更多黄焖鸡怎么做才好吃？学会这3步，口感鲜美，你学会了吗？
知识常识黄焖鸡，中国传统美食之一，可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了，平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝，汤红亮亮的，油但是又不腻，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩 ...
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阅读更多中华寻怎么做好吃?
知识常识你是问中华鲟怎么做好吃吗？中华鲟好吃的做法如下：1、将鲟鱼内脏清理干净，并用水洗净，然后在表面打上刀花，方便入味。2、将葱、姜、辣椒切成丝，然后泡水里备用。3、打好刀花后淋上料酒，涂抹均匀，再撒上食盐 ...
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阅读更多白煮小龙虾怎么做好吃
知识常识白煮鲜活小龙虾 主料小龙虾 姜黄酒 ?白煮鲜活小龙虾的做法步骤1. 首先当然一定要鲜活的小龙虾啦2. 剪去脚脚和小的钳子，大的钳子要留下，有肉的。然后用刷子刷干净3. 从尾部抽取虾线4 ...
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阅读更多吃KFC原味鸡你一般选择哪个部位？
知识常识翅膀是最好吃的,嫩.但是最不划算.三角大腿比较划算,味道比翅膀烧逊点.(但是刚炸好的味道很好的哦)小腿皮如果没有破是很好的，但是由于技术有限,你可以看一下,很多小腿的皮都是破的.里面的肉也有点柴.旁肋 ...
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阅读更多廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法，步驟詳細，脆嫩爽口下酒又下飯
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